Bierbrouwerij De Roos is een vrijwilligersorganisatie met ongeveer honderd vrijwilligers die een brouwerij, museum en proeflokaal exploiteren. Onze toekomstplannen zijn ambitieus. Daarom zijn we op zoek naar nieuwe vrijwilligers voor allerlei activiteiten. Naast barmedewerkers voor wo-do-vr, zijn we op zoek naar vrijwilligers die mee willen helpen met het organiseren van festivals en evenementen, met het […]
Iedereen die de herfstbock van Bierbrouwerij De Roos heeft geproefd, wist het natuurlijk al. Deze herfstbock is echt heel erg lekker. Bestaat er een die nog lekkerder is? Wij dachten van niet. En nu is dat ook officieel vast komen te staan: De Roos Herfstbock is de allerlekkerste van heel Nederland! De eerste prijs OP […]
Combineer je bezoek aan bierbrouwerij De Roos met een leuke wandeling of fietsroute in de omgeving. Download de handige routekaarten met knooppunten en ga op pad om de omgeving te verkennen! Open hier de fietskaart en open hier de wandelkaart.
Alle Roosmedewerkers kunnen weer terugkijken op een geslaagd festival op zondag 8 september 2019. Zowel op het Vrijthof als op de binnenplaats van De Roos was al vroeg sprake van een gezellige drukte. Op het Vrijthof presenteerden maar liefst 18 verschillende brouwers van elders en De Roos zelf, de lekkerste bieren. Muziek en een lekkere […]
Attentietegels vormen sinds het voorjaar van 2019 een nieuwe wandelroute langs elf monumenten op en rondom de Vrijthof in Hilvarenbeek. Een mooi initiatief van Infopunt Hilvarenbeek en heemkundekring Ioannes Goropius Becanus. Natuurlijk ontbreekt bierbrouwerij De Roos niet. Als je in het weekend deze wandeling gaat maken, kom dan gelijk even een lekker Roosbiertje in ons […]
Bierbrouwerij De Roos wil iedereen in staat stellen hop aan te schaffen die geteeld is op Beekse bodem. Daarom is de hop nu blijvend in prijs verlaagd. OP is OP! Wist u dat hop niet alleen onmisbaar is voor het brouwen van bier, maar dat u onze hop ook kunt gebruiken om uw gerecht wat […]
Het is weer voorjaar! Voor de vrijwilligers van Bierbrouwerij De Roos betekent dit dat er niet alleen meer in de brouwerij en het proeflokaal, maar ook weer op het hopveld bij Fré van Dal aan de Roovertsedijk gewerkt moet worden! De staken worden weer geplaatst, de draden gespannen, het veld bijgewerkt zodat de hop weer […]
Bierbrouwerij De Roos anno 1877 beschikt als een van de weinige ambachtelijke bierbrouwerijen over een eigen hopveld. We werken daarin samen met Fré van Dal, groenondernemer in Hilvarenbeek, die de grond en de middelen beschikbaar stelt. In september 2018 werd door vrijwilligers van binnen en buiten De Roos de overweldigende eerste oogst binnengehaald, meer dan […]
‘Van Beekse toren naar hemels bier’ Vraag een Bekenaar op de Vrijthof naar de ‘urste hekkes’ en er wordt ongetwijfeld zelfverzekerd naar boven gewezen: de toren van de Hilvarenbeekse St. Petruskerk is het onderwerp. Vraag vervolgens waar Roosachtig lekker bier wordt gebrouwen en er wordt naar een andere hoek van het plein gewezen: Bierbrouwerij De […]
Bierbrouwerij De Roos mag zich de meest bijzondere bierbrouwerij van Brabant noemen! Stemmers in de Beerwulf Brouwerijverkiezing 2018 waren het overtuigend eens. Met ruim 100 vrijwilligers, een uniek obligatiesysteem, een authentiek pand met brouwerij-inventaris van 1877 en nogal wat heerlijke bieren, hadden de stemmers argumenten genoeg in handen om ons als favoriet te benoemen. De […]