Alle Roosmedewerkers kunnen weer terugkijken op een geslaagd festival op zondag 8 september 2019. Zowel op het Vrijthof als op de binnenplaats van De Roos was al vroeg sprake van een gezellige drukte. Op het Vrijthof presenteerden maar liefst 18 verschillende brouwers van elders en De Roos zelf, de lekkerste bieren. Muziek en een lekkere […]

Attentietegels vormen sinds het voorjaar van 2019 een nieuwe wandelroute langs elf monumenten op en rondom de Vrijthof in Hilvarenbeek. Een mooi initiatief van Infopunt Hilvarenbeek en heemkundekring Ioannes Goropius Becanus. Natuurlijk ontbreekt bierbrouwerij De Roos niet. Als je in het weekend deze wandeling gaat maken, kom dan gelijk even een lekker Roosbiertje in ons […]

Bierbrouwerij De Roos wil iedereen in staat stellen hop aan te schaffen die geteeld is op Beekse bodem. Daarom is de hop nu blijvend in prijs verlaagd. OP is OP! Wist u dat hop niet alleen onmisbaar is voor het brouwen van bier, maar dat u onze hop ook kunt gebruiken om uw gerecht wat […]

Het is weer voorjaar! Voor de vrijwilligers van Bierbrouwerij De Roos betekent dit dat er niet alleen meer in de brouwerij en het proeflokaal, maar ook weer op het hopveld bij Fré van Dal aan de Roovertsedijk gewerkt moet worden! De staken worden weer geplaatst, de draden gespannen, het veld bijgewerkt zodat de hop weer […]

Bierbrouwerij De Roos anno 1877 beschikt als een van de weinige ambachtelijke bierbrouwerijen over een eigen hopveld. We werken daarin samen met Fré van Dal, groenondernemer in Hilvarenbeek, die de grond en de middelen beschikbaar stelt. In september 2018 werd door  vrijwilligers van binnen en buiten De Roos de overweldigende eerste oogst binnengehaald, meer dan […]