‘Van Beekse toren naar hemels bier’ Vraag een Bekenaar op de Vrijthof naar de ‘urste hekkes’ en er wordt ongetwijfeld zelfverzekerd naar boven gewezen: de toren van de Hilvarenbeekse St. Petruskerk is het onderwerp. Vraag vervolgens waar Roosachtig lekker bier wordt gebrouwen en er wordt naar een andere hoek van het plein gewezen: Bierbrouwerij De […]

Bierbrouwerij De Roos mag zich de meest bijzondere bierbrouwerij van Brabant noemen! Stemmers in de Beerwulf Brouwerijverkiezing 2018 waren het overtuigend eens. Met ruim 100 vrijwilligers, een uniek obligatiesysteem, een authentiek pand met brouwerij-inventaris van 1877 en nogal wat heerlijke bieren, hadden de stemmers argumenten genoeg in handen om ons als favoriet te benoemen. De […]

Nu de brouwerij vernieuwd is, is de Brouwgroep druk aan de slag gegaan met de Rooie Fik. Door aangepast gebruik van Amber Red als moutsoort, krijgt het biertje een intensere rode kleur, zonder dat het smaakverschil te proeven is. Onze Rooie Fik is nu dus nog rooier!

Ons proeflokaal is op reservering beschikbaar voor uw netwerkborrel, productpresentatie, receptie of andere ontmoeting. Schroom niet en neem contact op met onze planners om te kijken hoe we aan uw wensen kunnen voldoen: deroos@museumbrouwerij.nl.

Voor de wedstrijd om Brabants Lekkerste Bier 2017 hebben maar liefst 39 Brabantse brouwers gehoor gegeven om hun grootste kanshebber in te sturen. Er werd door een gemêleerd jurygezelschap blind geproefd in drie categorieën: licht, midden en zwaar. De Roos heeft de Herfstbock ingestuurd en wat blijkt: in de categorie ‘midden’ is dat het lekkerste […]