4,07

Bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze oude traditionele Duitse hopvariëteit wordt veel gebruikt in de Duitse pilsen. De hop werd vernoemd naar de regio Hersbruck, maar wordt ook geteeld in de regio’s Spalt en Hallertau. Vervanger van de Hallertau Mittelfrüh wegens betere ziekteresistentie. De hop bellen zijn geoogst in september 2019, vacuum verpakt en tenminste houdbaar tot 31 december 2021.

  • Alfazuur: 4,6%
  • Hopolieën: 1,6%

Eigenschappen: licht hoppig met grasachtige kruidige toets (tabak)

Wissen
Artikelnummer: A-005 Categorie: